백 명란 명란젓 무침 만들기 냉동 명란젓 참기름 무침 레시피 명란젓갈 요리 ​푸드 인플루언서 쿡쿡이입니다.​날씨가 너무 더워져입맛을 잃기 쉬운 요즘이에요.​이럴 때는 밥을 맛있게 먹을 수 있는반찬이 필요하죠.​입맛 찾아주고밥을 더 맛있게 먹을 수 있는명란젓 명란 무침 레시피소개할게요.​​백 명란젓 무침 만들기 해서밥에 올려 먹으면집 나간 입맛도 돌아오고밥을 아주 맛있게 먹을 수 있어요.​만드는 법 아주 간단하지만양념을 하고 안 하고 차이가 나서요.꼭 명란젓 무쳐서 드셔보세요.​​​​​​​​​​재료명란젓 50g​대파 10cm다진 마늘 1/2 명란 큰 술참기름 1 큰 술깨 1/2 큰 술​청양고추 1~2개​​​​​만드는 법명란젓 1쌍 준비해 주세요.​냉동 명란젓 해동 후 사용했는데요.​명란젓 구입 후먹을 만큼 소분해서 냉동 보관하면필요할 때마다 꺼내어 쓰기 좋아요.​​먹기 좋게 잘라 주세요.​껍질처럼 생긴 명란 막을제거하고 속 알맹이만사용해도 되는데요.​번거로울 때는 이렇게잘라서 사용해도 무방하더라고요.​​자른 명란을 그릇에 담고​​대파 흰 대 10cm 정도를잘게 잘라주세요.​​명란젓갈에 대파 다진 것넣어 주고​​다진 마늘 1/2 큰 술도넣어 주세요.​​참기름 1 큰 술 넣어 주고​​참깨 1/2 명란 큰 술 넣어 준 다음잘 섞어 주세요.​원래 청양고추 1~2개 잘게 잘라서넣어주어야 더 맛있는데집에 청양고추가 똑떨어져서생략했어요.​청양고추 있으면꼭 잘게 다져서 넣어서같이 섞어 주세요.​​​명란젓 참기름 무침이라서명란의 감칠맛은 살아있으면서고소함이 업 되어서 좋고요.​대파와 마늘이 들어가서비린 맛이 명란 나 냄새 없이깔끔하게 즐길 수 있어요.​청양고추까지 들어가면매콤함까지 더해져서더 더 맛있다는 거.​​​밥에 조금씩 올려서 드시면맛있게 즐길 수 있는데요.​따로 간을 하지 않았지만명란젓갈 자체의 간이 원래 짭조름해서적당한 간으로 먹을 수 있고요.특유의 감칠맛이 얼마나 좋은지 명란 몰라요.​​​조금 넉넉하게 만들어냉장고에 보관 후 먹어도 되지만개인적으로 바로 무쳐서 먹어야참기름 향이 살아있어서좋더라고요.​그래서 저는 소량으로만 무쳐서1~2끼에 먹으려고 해요.​​간단하지만 맛없을 수 없는 맛백영란 무침 만들기 해서입맛 살려보세요^^​​명란젓갈 요리 이렇게도 해보세요.​;버터 명란 솥밥 레시피 명란 연근 명란젓 요리 솥밥 양념장 만들기 안녕하세요~ 푸드 인플루언서 쿡쿡이 입니다:...​;명란버터구이 만드는법 오이 명란구이 만들기 간단한 저염 명란젓 요리 술안주 레시피 혼술안주 안녕하세요...​;명란 계란말이 만들기 어쩌다사장 조인성 명란 달걀말이 만드는법 명란젓 명란 요리 레시피 주말은 잘 보내셨나...​​