대구 고성동맛집 술집 순이석쇠에서 무뼈닭발, 삼겹살 숯불 구이
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안녕하세요 무뼈닭발 고기 청년입니다^^입이 심심하고 매콤한게 먹고싶고우리 가족 모두 좋아하는 메뉴를 찾으신다면무뼈닭발 레시피 만들어서 맛있는 한 끼 식사 어떠세요?시간 많이 들일 필요 없답니다몇 가지 재료만 있으면 맛있는 무뼈닭발을 드실 수 있어요간편하게 만드실 수 있도록여러 가지 레시피들을 비교해서간단하게 추려보았어요쉽게 만드실 수 있을 무뼈닭발 거예요그럼 시작합니다^^무뼈닭발 레시피1T 㴕ml1t ϕml무뼈 닭발 1kg양념장 재료고춧가루 5T다진 마늘 2T진간장 6T물엿 2T고추장 2T설탕 1T맛술 2T후추 약간대파 1대청양고추 2-5개 (취향 따라)--------닭발 삶는 재료통후추 10알소주 120ml (반컵)소금 1T마트에서 쉽게 구할 수 있는냉동 닭발 1kg랍니다따로따로 얼어 있어서 필요한 양만큼만 사용할 수 무뼈닭발 있어서 좋아요^^닭발을 한번 끓여서 불순물을 거르고잡내도 한번 잡아주었어요~닭발이 들어갈만한 냄비에물을 반 정도 넣고 소금 1T와 통후추 10개를 넣어요끓기 시작하면 닭발을 넣고 소주 120ml 넣어요이대로 15분간 끓였어요너무 오래 삶으면 닭발 특유의 씹는 맛이 약해져서 살짝 꼬들꼬들하게 익혔답니다부드럽게 드시고 싶다면 30분 무뼈닭발 정도 삶아주세요닭발을 흐르는 찬물에 씻어주어요~통통하니 맛나 보이네요^^하나하나 꼼꼼히 씻은 다음 채반에 받쳐서 물기를 빼주세요무뼈닭발 양념장을 만들어볼게요고춧가루 5T 고추장 2T 다진 마늘 2T물엿 2T 설탕 1T 진간장 6T 맛술 2T 후추 조금혹시 밖에서 사 먹는 맛을 생각하신다면소고기 다시다를 살짝 넣어주어요하지만 무뼈닭발 넣지 않아도 충분히 맛있어요^^청양고추를 취향에 따라 2개에서 5개까지 넣어줘요저희 가족은 매콤한 걸 잘 못 먹어서2개만 사용했답니다^^대파 1대를 어슷 썰어서 준비했어요양파나 버섯 다른 재료를 사용해도 맛있어요^^이제 식용유 3T를 두르고 닭발을 약불에서 살짝 볶아줄게요지글지글 소리가 나면 바로 양념을 넣어요그릇에 묻은 양념을 무뼈닭발 남기면 아까우니까 물을 50ml 정도 사용해서 남은 양념을 다 넣어줘요~^^닭발이 눌어붙지 않게 약불에서 살살 볶아줘요맛있는 냄새가 주방에 가득해요~무뼈닭발이니 소주 한잔 준비 안 할 수 없겠죠?닭발 만든다고 가족들에게 카톡 했더니바로 막걸리랑 소주를 사 온다고 하시네요역시 가족끼리는 잘 통하나 봐요^^충분히 물기가 무뼈닭발 줄어들었으면 청양고추와 대파를 넣어주어요~1분만 더 볶다가 불 끄면 돼요^^그리고 토치가 있으면 이렇게 불 맛을 더할 수 있어요연탄 무뼈닭발만큼 맛있어지죠^^혹시 요즘 많이들 사용하는 화유가 있으면간단히 불 맛을 낼 수 있어요~무뼈닭발 레시피 완성했어요^^쫄깃쫄깃하고 매콤 달콤한 게간식이랑 술안주로 딱이에요먹을 만큼만 덜어서 먹고나머지는 무뼈닭발 락앤락에 넣어서 냉장고에 보관해요전자레인지에 넣어서 언제든지 데워먹을 수 있어요~맛있는 무뼈닭발 만들어서가족들을 깜짝 놀라게 해주세요뼈 있는 닭발 만드는 레시피는아래의 링크를 참고하시길 바랄게요^^매콤달콤 어린이 간식에 술안주까지 단번에 해결할 수 있는 혜자 메뉴를 찾으시는 여러분에게 한신포차 국...다들 맛있는 식사하시고즐거운 하루 보내세요감사합니다^^
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