​일주일 성게알 전에는 제주 여행을 갔다가제주 성게알 초밥 맛집을 친구들과 함께 다녀왔는데요.우니 감태 마끼와 고등어 봉초밥을 시켰는데,맛이며 비주얼까지 완벽해 공유해 볼까 합니다.​​스시망고주소 : 제주 서귀포시 1100로 171번호 : 05운영시간 : 매일 14:00 - 22:00대표 메뉴 : 우니감태마끼 65,000원 / 고등어봉초밥 25,000원제주특별자치도 서귀포시 1100로 171​​이번에 찾아간 스시망고는 성게알 칼호텔에서 차로25분 정도면 도착하더라고요.큼지막한 건물이 눈에 확 띄었고, 주차는 가게앞에 편하게 댈 수 있었어요.​​내부로 들어오면 멋진 인테리어가 돋보이는곳이더라고요.분위기 자체도 매우 좋았던 곳으로 사진을찍기 바빴어요.​​테이블도 많아 자릿수도 굉장히 여유로운곳이었는데요.따지 테이블이나 프라이빗 한 공간이있는 것도 흡족스러웠네요.​​벽면에는 연예인 사인이 붙어 있는 곳이라믿음이 생기더라고요.확실히 지금까지 많은 분들이 다녀간 성게알 곳이라빨리 먹고 싶단 생각이 들었어요.​​자리를 잡은 뒤에는 바로 메뉴판을 둘러봤던저희였는데요.먹고 싶은 것들을 종합해 알차게 주문을마쳤던 저희였답니다.​​주문을 마치고 나니 정갈하게 반찬들이나오던 제주 성게알 초밥 맛집이었는데요.밑반찬 다채로 다채로워 놀라움을 금치 못했어요.​​중간 중간 곁들이기 좋은 것들도 여럿담겨 있었는데요.고추 장아찌나 락교, 초생강, 단무지 등이있어 워낙 만족스러웠어요.​​이 외에도 마요 성게알 새우가 있어서 굉장히다양하다는 느낌을 받았는데요.겉바속촉한 새우 튀김에 달달한 소스가잘 어우러져 있었어요.​​옆에는 시원하면서도 칼칼한 국물 맛이입맛을 확 돋우던 홍합 탕이 있었거든요.안에 들어가 있는 재료들도 워낙 알찬식감을 자랑했어요.​​본격적으로 먹음직스러운 음식들을 하나씩먹어 보기로 했는데요.우니 감태 마끼만 해도 어디서도 볼 수 없는비주얼이라 기대가 됐어요.​​제주 성게알 초밥 맛집이 확실히 성게알 퀄리티가 장난이 아니었던 음식으로궁금증을 유발했는데요.감태 위에 최고급 냉장 우니와 단새우,참치 뱃살이 올라가 있었어요.​​날치 알이나 와사비 등을 곁들여 먹을 수있게 준비를 해주셨더라고요.우선은 본연의 맛을 느끼기 위해 바로한 점 집어 들었어요.​​입안에 들어가는 순간 팡 하고 터져 나오는다채로운 풍미에서 부족한 게 없더라고요.고소한 우니, 달달한 단새우, 담백한참치 뱃살까지 성게알 궁합이 최고였어요.​​여기에 전체적으로 잘 어우러지는 감태 향도예술이었는데요.워낙 매력 있는 조합에 한 입 하자마자 푹빠져버렸어요.​​중간에는 워낙 싱싱한 날치 알을 올려먹기도 했는데요.팡팡 터지는 식감이 절묘하게 조화가 잘 되서먹는 재미가 확 올라갔어요.​​취향껏 간장을 찍어 먹기도 했는데요.짭조름함 뒤로 밀려오는 본연의 향이더 만족스럽더라고요.​​제주 성게알 초밥 맛집으로 같이 주문을 했던고등어 성게알 봉초밥도 비주얼부터 굉장히 마음에들었는데요.코를 찌르는 고소한 냄새가 기대를 하게만들더라고요.​​제주 자연산 대고등어를 무려 5시간이나염장, 초절임을 해서 만들었다고 했는데요.재료 자체가 싱싱하기 때문에 비린내가 전혀없을 거라고 했어요.​​그래서 걱정 없이 바로 입에 넣어봤는데요.고등어 자체에서 뿜어져 나오는 담백 고소한향이 굉장히 매력 있더라고요.​​여기에 더해져 있는 밥알도 고슬고슬하니씹는 맛이 좋았는데요.히토메보레 쌀이라는 성게알 최상급 쌀을 쓰고 있어밥 맛이 대박이었어요.​​또한 감태 향도 좋은 시너지를 내고 있어싹싹 비워내고 왔는데요.꽤나 든든하게 즐길 수 있었던 음식으로주문하길 잘했다는 생각이 들더라고요.​​마무리는 망고 빙수와 주스 중에 하나를골라 해결할 수 있었는데요.정말 매력 넘치던 제주 성게알 초밥 맛집으로기회가 된다면 또 가보고 싶을 것 같아요.​소정의 원고료를 받아 성게알 작성된 글입니다.